焼き鳥

朝挽きの新鮮な鶏をすぐに自社工場で解体し、焼き鳥串として調理いたしました。できたその場ですぐに冷凍保存したとびきり新鮮な焼き鳥です。解凍して加熱した上でお召し上がりください。
朝挽きの鶏肉は、柔らかく、ジューシーでしっかりした旨味も感じられます。自然豊かな環境で、安全で栄養豊富な飼料を与えられ、のびのびと育った安全かつ安心な鶏肉なので、タレはもちろん、塩コショウでも素材の味わいをしっかりお楽しみいただけます。
●丸どりのままの若鶏を鳥ぴんの自社工場で焼き鳥に加工しています。
●朝挽き肉をすぐに加工し、その場で冷凍保存したとびきり新鮮な焼き鳥です。

伊勢赤鶏

鳥ぴんは、関西を中心に、高級飲食店および地鶏料理専門店、焼き鳥店など鶏肉にとことんこだわる名店へ各種鶏肉を卸しており、鶏肉の新鮮さ・品質に定評をいただいております。卸業だからこその、とびきり新鮮な鶏肉を、自社の工場から直送でお届けする、品質に優れた鶏肉です。のびのびと自由に動き回ることができる、平飼いを中心に、より良い環境で育った、健康で美味しい安全な鶏肉を厳選してお届けしています。

朝挽きの美味しさ

鳥ぴんでは、とびきり新鮮な鶏肉をご家庭でお召し上がりいただけるよう、仕入れた若鶏を朝挽きし、そのまま冷凍することて、新鮮さを保っています。鶏肉は、牛肉や豚肉と違って、絞めたその時から熟成・腐敗が始まり、味に大きな影響が出る、非常にデリケートなお肉です。新鮮さを保つことで、やわらかく、ジューシーで、旨味がぎゅっと詰まった状態で調理いただけます。

朝挽き若どりを自社工場ですぐに解体処理
だから美味しい!

解体後、即時に冷凍保存。
だから安全安心!

★★★★☆

とても美味しかったです!

★★★★☆

父の日の贈り物は、健康のため牛肉から鶏肉に。喜んでもらえました。

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